Resepi Ayam Masak Kicap Ala Mamak. Ia sememangnya menu yang sedap apabila ingin menjamu makan nasi kandar mamak. Setiap hari memang wajib makan ayam tak kira apa jua masakan.
Kegunaan bawang merah dalam masakan resipi nasi kandar adalah unik.
Langkah · goreng ayam yang telah dilumur dengan sedikit garam dan kunyit terlebih dahulu sehingga masak. Ayam masak kicap berempah mamak penang. Lepas tu rasa kari sikit. Resepi ayam masak kicap berempah ala mamak penang.
