Resepi Ayam Masak Vanggey Mamak. Masukkan 2 senduk minyak masak, masukkan 4 sekawan,kemudian diikuti daun kari, biar wangi,kemudian masukkan cili . Biarkan seketika supaya bahan tumisan mesra bersama ayam.
Ayam vanggey dimasak dengan cara goreng ayam terlebih dahulu baru kemudian dimasak dengan rempah dan bahan kisar.
Hidangan istimewa untuk seisi keluarga. 2 sudu makan serbuk kari ayam; Hidangan istimewa untuk seisi keluarga. Selalu sangat ayam goreng, ayam masak merah, ayam kicap.