Resepi Ayam Goreng Berempah Kunyit. Masukkan sos sili, sos tiram dan gula … Panaskan minyak dan goreng ayam separuh masak.
Masukkan air asam jawa kemudian diikuti ayam goreng tadi. Ayam goreng kunyit selalu menjadi lauk pilihan di kedai makan melayu. Bersihkan ayam dan gaul bersama serbuk kunyit dan garam.
Ayam ini dimasak dengan menggaulkan rempah kunyit dan pelbagai rempah lainnya dengan bahan lauk sehingga menampakkan warna yang kekuningan.
Dalam minyak yang sama, tumis daun kari kemudian diikuti bahan kisar halus bersama sehingga pecah minyak. Dalam minyak yang sama, tumis daun kari kemudian diikuti bahan kisar halus bersama sehingga pecah minyak. Bersihkan ayam dan gaul bersama serbuk kunyit dan garam. Ayam ini dimasak dengan menggaulkan rempah kunyit dan pelbagai rempah lainnya dengan bahan lauk sehingga menampakkan warna yang kekuningan.